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东莞送菜公司----白菜食用价值

白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用，可炒食、作汤、腌渍，与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在中国北方的冬季，农产品配送，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。民间在冬天的时候会做“白菜炖豆腐”，醋溜白菜，吃起来特别爽口，虽然美味但要注意的是两者会容易形成结石的草酸钙。

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东莞蔬菜批发配送----玉米的营养价值

玉米的营养成分比较全l面 ， 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% ， 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。较l新研究指出 ，玉米中含有一种杭ai因子—谷胱l甘肽。国内外苦养学家给予玉米很高的评价，认为：玉米中所含谷胱甘l肽其有杭ai作用，它 可与人体内多种致ai物质结合，东莞农产品配送， 能使这些物质失去致ai性 ; 玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物 ， 可降低人的肠道内致ai物质的浓度 ， 并减 少分泌毒l素的腐质在肠道内的积累 ，农产品配送中心，从而减少结肠ai和直肠ai的发病率 ; 玉米中所含木质素 ， 可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍 ， 从而抑制ai瘤的发生 ; 玉米中还含大量的矿物质镁 ， 食物中的镁具有明显的防ai效果 。 日本遗传学家确认 : 玉来糠可使二l 硝基茂致ai物质及煎烤鱼、肉时形 成的杂环胺的诱ai变作用降低92%。