东莞市山农农副产品配送服务有限公司 (首l家专业出口中国香港及供莞企业) 是一家经市工商局、市卫生局、市质监局等严格审查、批准注册专业从事**蔬菜、肉类、水产类、豆制品、冻品、粮油、调料等食堂农副产品一站式配送的大型服务性企业。
挑选蔬菜技巧
土豆:买回的土豆放几天就容易变绿,土豆变绿后绿色的皮中龙葵碱含量很高,人食用后易中毒,因此,发芽和表皮发绿的土豆不能食用。
西红柿:购买西红柿要看形状和色泽,个头大的未必质量可靠,尤其一些有棱有角、奇形怪状或中间有乳头状凸起的畸形西红柿,一定不要买,因为这样的西红柿可能使用了过量激素。、
生姜:生姜在窖藏时是埋在沙土里的,所以要想买到放心的生姜,较l好是选择上面沾点泥的。正常的生姜颜色发暗,而“问题生姜”一般都是用硫磺熏制的,颜色发亮,皮很薄轻轻一搓就掉了。如果不会辨别,较l好的方法是把生姜去皮吃,因为硫磺熏制只会对姜皮造成影响,对姜肉影响不大。
东莞市山农农副产品配送服务有限公司主要从事东莞蔬菜批发,副食批发配送,东莞蔬菜配送,副食批发配送企业,东莞粮油批发等食堂农副产品一站式配送的大型东莞蔬菜配送服务公司.
绿色蔬菜的食用
□ 能生吃的蔬菜尽量生吃
萝卜、胡萝卜、黄瓜、山芋、柿子椒及荷兰芹等均可生食,既可尝到自然美味,维生素C也未破坏,但生食蔬菜应注意卫生。
□ 吃饭时应先吃蔬菜
当人饥饿时,食欲特别旺盛,面对满桌美味佳肴,应首先进食蔬菜。因为蔬菜是保持身体营养均衡的重要菜肴之一,东莞副食批发配送中心, 尤其是不太爱吃水果的人更要注意这种进餐方法。
□ 蔬菜尽量不加佐料食用
绿色蔬菜的较l佳吃法,是在开水中快速烫一下,尽量不加佐料,力求清淡,品尝自然味。
□ 不要把蔬菜榨成汁饮
蔬菜榨汁饮用,会影响唾液中的消化酶分泌。因为咀嚼作用不是单纯地嚼烂蔬菜,更重要的是通过嚼的手段,东莞副食批发配送企业,使含在唾液中的消化酶充分地混合于汁液里,帮助消化和吸收。
,例如绿色蔬菜中富含的维生素C可抑制致ai物质亚硝l胺的合成,胡萝卜素是维生素A的前体,维生素A是维护上皮细胞正常分化,防止恶变的重要成分。维生素E及维生素B的大家族对维持机体的*功能和酶的代谢也发挥重要作用。