东莞市山农农副产品配送服务有限公司 (首l家专业出口中国香港及供莞企业) 是一家经市工商局、市卫生局、市质监局等严格审查、批准注册专业从事**蔬菜、肉类、水产类、豆制品、冻品、粮油、调料等食堂农副产品一站式配送的大型服务性企业。
蔬菜配送----番茄生吃与煮熟的营养区别
吃生的能补充维生素C,吃煮熟的能补充抗l氧化剂。
番茄加热时间越长,番茄红素和其他抗l氧化剂增幅越大。番茄红素作为一种抗l氧化剂,东莞配送菜公司,其对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍左右。此前有研究发现,番茄红素可降低人患ai症和心脏病的风险。近来越来越多的证据表明,人们现在主要需要的是各种抗l氧化剂,而一些水果蔬菜中的维生素C在抗l氧化剂方面贡献很小。虽然加热过程中维生素C确有损失,但综合来看,番茄加热后其抗l氧化剂活性得到了提高。研究结果并不是要鼓励人们只吃煮熟加工的蔬菜水果。
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送菜公司-----西葫芦的营养价值
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,西葫芦尤其是钙的含量较高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,送菜公司,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C 2.5-9毫克,钙22-29毫克。
中医认为西葫芦具有除烦止渴、润l肺止咳、清热利l尿、消l肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾l炎、肝硬l化腹水等症具有辅助治l疗的作用;能增强*l力,发挥抗病毒和肿l瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,东莞送菜公司,可有效地防治糖尿l病,预防肝l肾l病变,有助于增强肝l肾细胞的再生能力。
西葫芦果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”,请勿食用。